わが家の目と鼻の先にカフェレストランができます。

長年、空き家だった一軒家を全面改装している最中です。

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工事の音に惹かれて覗いてみたら、
オーナーシェフの井上誠さんが
砂壁に漆喰を塗っているところでした。

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井上さんは大阪の出身ながら、山が好きで長野に越してきたそうです。
県内のイタリアンレストランなどで修業を積み、
満を持して自分の店を持つこととなりました。

「秋の湯福神社の紅葉が気に入って、この場所に決めたんです」と井上さん。
道を挟んですぐが湯福神社の境内です。

しかし、人通りはお世辞にも多いとは言えません。
通りかかる人の大半は長野西高の生徒たちです。
期待半分、心配半分。

僕はこの町が好きなので、
この町で商売をしようとする人は応援したくなります。

開店したら、ぜひお立ち寄りください。
パスタを中心に、ランチもディナーも対応する予定とのこと。

もうすぐオープンです。

 

(夫記)

安斎家のフツウな門前生活

子連れで門前に引越してきた一家の暮らしぶりを徒然なるままに綴ります。
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